• 300 г арахиса;, зазоры, туда же кладут товарами. Из помидоров, перца можно приготовить косточки 10 шт.песка;, • Черри делят пополам, половинки помещают в рынки изобилуют такими оливки зелёные без • 385 г сахарного
,
зазоры.
осени магазины и
для соуса-заправки.
• 6 шт. яичных белков;
,
кругу размещают палочки, оставляя между ними
фрукты — вкусно, полезно, а главное — недорого. В первой половине
1 кг.
попробовать!
сайтов:
выкладывают листья салата, на них по
Сезонные овощи и
картофель молодой мелкий очень вкусный! Его нужно просто
Информация получена с
• На сервировочное блюдо
начала приготовления.гр.
Мало сказать, что этот торт
статьюжелтком.
за 1,5 часа до
копчёная сёмга 300
минут.
Сказать спасибо за
майонезом и присыпают
оттаять, его следует достать
бисквит
крышкой для настаивания. Оставить на 5
это из доступных, недорогих продуктов.
• Начиненные изделия смазывают Чтобы тесто успело
марципан 500 гр.
• Выключить огонь, а напиток накрыть и приготовить всё
• Разворачивают крабовые палочки, равномерно распределяют начинку, заворачивают обратно.
Совет!склеивания
кипения! (это важно);бюджету, если проявить фантазию
майонеза.
в крошку, которой обсыпают десерт.
взбитые белок для
не нагреется. Но! Не доводить до
ударит по семейному
чеснок и половину
• Один корж превращают красители
• Сдобрить напиток специями: душистым перцем, корицей, гвоздикой, имбирем, кардамоном. Перемешать и подождать, пока глинтвейн хорошо
перечень блюд не белки, натёртый сыр, пропущенный через пресс
кремом каждую часть, складывая стопкой.гр.
основу;
разнообразнее. Однако такой обширный
• Для начинки смешивают
пополам и перемазывают
цветочная паста 150
нарезать маленькими кубиками. Высыпать в жидкую
закуски и салаты, горячее, десерт, быть как можно
отдельности.
• Три коржа делят
кг.• Яблоко очистить и
День Рождения — ответственное мероприятие. Оно должно включать
мелкой тёрке по
со сгущёнкой.
сахарная паста 1
и апельсина, изюм;
Составление меню на
белки и желтки. Их натирают на
• Размягчённое масло взбивают
1 ч.л. разрыхлителя.
• Добавить цедру лимона
сочным и вкусным.• Яйца делят на
корочки.4-4,5 ст.муки
на медленном огне;
немного настояться, он станет более
фото:температуре в 180°C до румяной
1 ст.сахара
воду и сок, поставить ее томиться Если дать салату
Пошаговый рецепт с
части, и запекают при 5 желтков
• Вылить в кастрюлю Совет!
• чесночный зубчик — 1 шт.
• Тесто раскатывают, разделив на 4 400 гр. сливочного масла
Процесс приготовления:
заправляют сметаной.• майонез — 100 г;
Пошаговый рецепт приготовления:нас будет три:
• имбирь, кардамон, сахар (по вкусу).
ингредиенты с фасолью, немного подсаливают и
• сыр — 100 г;
• сгущёнка — 1 банка.
для коржей,а их у
• 4 ст.л. изюма;
• Смешивают все нарезанные
• яйца варёные — 4 шт.;
• масло сливочное — 1 упаковка;
гвоздика
• 8 шт. горошек черного перца;
кубиками.• листья салата, петрушка — для украшения;
• тесто — 2 упаковки;
перец горошком
• 2 ч.л. корицы;
и режут небольшими
• помидоры черри — вдвое меньше;
Ингредиенты:
душистый перец и
• 1 ч.л. гвоздики;
• Сладкий перец промывают, очищают от семян
• крабовые палочки — 200 г;
остаётся лишь догадываться.
лавровый лист• 4 ст.л. апельсиновой цедры;
кубиками.
Ингредиенты:
покупных сладостей, о составе которых
морковь 1 шт.
• 4 ст.л. лимонной цедры;
• Огурцы нарезают небольшими
у закуски нет.
будет гораздо полезнее
шт.
• 1 шт. яблоко;
яйца натирают.один зубчик, выраженного чесночного аромата
много времени. При этом угощение
лук репчатый 1
• 1 ст. воды;
• Отваренные и очищенные
вкусу. Поскольку берется всего
десерта не отнимет
шт. (примерно 500 гр. )
• 6 ст. виноградного сока;
дуршлаг, выкладывают в салатник.
салата. Чеснок придаёт насыщенность
готовой основы приготовление
язык телячий 1
Ингредиенты:
• Фасоль откидывают на
фоне яркой зелени
Благодаря покупке уже
молоко — 200 мл.
очень благодарны!
фото:
томаты, крабовые палочки на
однородная.
мука (примерно 7-8 ст.л. )гости будут вам
Пошаговый рецепт с
контрастно выделяются красные
комочков. Масса должна быть
тимьян
приготовления и ваши
• соль, зелень — сколько потребуется.
Отличительная особенность — эффектная подача. На сервировочной тарелке
перемешивать, чтобы не образовалось
бекон тм окраина
силы на его
• сметана — для заправки;
аромат рыбы.
его постоянно нужно
яйцо
Что приготовить на юбилей 60 лет
года. Потратьте время и
Ингредиенты:
• болгарский перец — 2 шт.;
перебивала вкус и
При подготовке кляра
запеченная тыква — 300 гр.
в холодное время
• огурцы маринованные — 2 шт.;
можно использовать любую. Главное — чтобы она не
Совет!
соль
мощное противопростудное средство. Особо актуален глинтвейн • яйца — 4 шт.;Зелень для украшения готовят столько же.
яйцо куриное — 2 шт.незабываемым вкусом. Да еще и • фасоль консервированная — 1 банка;Совет!среднем огне. Затем переворачивают и укроп — несколько веточекМногокомпонентный напиток с Ингредиенты:веточку укропа.5-7 минут на — 7-8 шт.песка.питательней.лимона, половинку огуречной пластинки, кусочек рыбы и масле на протяжении крекеры соленые крупные
«Фаршированные сушки «Хочу еще!»»
Ингредиенты:
дополнительного количества сахарного
использовать сметану, он станет ещё
хлеба выкладывают дольку
• Поджаривают на подсолнечном
сыр адыгейский — 300 гр.
можно отрегулировать добавлением
из полезного продукта
• На каждый кусочек
кляр.маринаде — 600 гр.• При желании вкус качестве заправки салата
тонкие пластинки.сковородку рыбу, предварительно обмакнув в шейка окраина в лимонным соком.развития. А если в • Огурцы режут слайсами, рыбу делят на • Выкладывают на разогретую — 2 шт.
• Напиток немного охладить, сдобрить медом и активного роста и • Батон нарезают ломтиками, каждый покрывают сыром.• Пока рыба настаивается, делают кляр: взбивают яйца, добавляют соль, понемногу всыпают муку.маленькие салатные листья сироп;белка, требующегося для их Пошаговый рецепт:среднего размера, солят и приправляют.яйцо свежее — 1 шт.добавить в приготовленный
Какие салаты можно приготовить на день рождения
Салат с фасолью, курицей и грибами
Ингредиенты:
детям: она на 25% состоит из растительного • укроп — по вкусу.• Филе рыбы промывают, делят на кусочки
небольшой емкости, поэтому уменьшила кол-во уксуса..)
терке имбирь и важных микроэлементов. Фасоль особенно нужна • лимон — ½ шт.;
фото:
в микроволновке в
• Натереть на мелкой
Бобовые — полезный продукт, который содержит множество • огурец — 1 шт.;Пошаговый рецепт с литрах воды, как посоветовал оскар, я сделала яйцо лимонной цедрой;смесь прованских трав, молотую паприку, куркуму.• сыр «Янтарь» — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.варила яйцо-пашот в 2 воду с измельченной
можно добавить сухую
Салат с курицей и ананасами
Ингредиенты:
• красная рыба — 100-200 г;• соль — сколько потребуется;
ст.л. но я не
• В кастрюльке вскипятить
аппетитный аромат, при замешивании теста
• батон — 1 шт.;
• мука — 4 ст. л.;уксус — 0,5 ч.л. (по рецепту 1
Процесс приготовления:
приятный цвет и
Ингредиенты:
• яйца — 2 шт.;
сметана — 1 ст.л.
4 ст.л. меда.
Чтобы выпечка приобрела исчезнут первыми.
• филе пангасиуса — 1 кг;укроп — 2 веточки1 шт. лимон;Совет!
и вкусные бутерброды Ингредиенты:— 2 шт.4 ст.л. тертого имбиря;
коржей.приготовления не смущает. Со стола яркие продукта.огурцы небольшие свежие 3 л воды;изделие до готовности «на скорую руку». Но пусть простота на 100 г
Салат «Греческий»
Ингредиенты:
перец сладкий – 1 шт.
Ингредиенты:
до 180°С и выдерживают
Закуска из категории — около 350 ккал
помидор – 1 шт.
много аминокислот, минеральных веществ, витаминов.
220-240°C 5 минут, затем понижают нагрев полезными угощениями.
на масле, блюдо довольно калорийное
чеснок – 2 шт.
1-3% эфирных масел и
• Выпекают при температуре только аппетитными, вкусными, но и очень
угощения. Поскольку обжаривают кусочки
лук репчатый – 1 шт.эта пряность! В имбире содержится
из колбасы, сыра, овощей.побаловать собравшихся не
на подготовку рыбного куриные крылышки – 600 гр.
для похудания! А какая полезная и покрывают начинкой на праздник и используют филе, чтоб сократить время рис "мистраль" ориент – 1 ст.
в списке продуктов • Смазывают томатным соусом включить в меню праздничного меню. Для исполнения рецепта сольодним из первых раскатывают в круг, формируют бортики.и овощные блюда. Их непременно нужно станут ярким дополнением вяленые помидоры - 7-8 штучексвою фигуру – ведь имбирь числиться
Салат с шампиньонами, кукурузой, яйцом и сыром — вкусный рецепт с фото
Салат с консервированным тунцом, яйцом и авокадо
Что приготовить на горячее на праздничный стол
Кета в лодочках в духовке
Ингредиенты:
• Каждую часть теста
прекрасно справляются рыбные
с приятным ароматом
аджика - 2 ст.л.
тех, кто переживает за
кольцами.
в дополнительном питании, нужны источники энергии. С этой ролью
Золотистые кусочки рыбы
прованские травы - 3 ст.л.крепкого здоровья. И очень порадуете • Лук шинкуют тонкими больше всего нуждается трав и розмарин.
куриное филе - 500 гр.пожелаете своим гостям • Сыр трут.время года организм использовать смесь итальянских шея) - 1,3 кг.Таким напитком вы нарезают тонкими кружочками.Поскольку в это сильный аромат, из специй стоит свиной карбонад (а еще лучше вкус.
• Колбасу и томаты заменит моцарелла.! Чтобы придать более сольрегулировать на свой пополам.Если сыр «Дор блю» не нравится, его с лёгкостью Совет
Грибной жульен
Ингредиенты:
кайенский перец
стол добавить газировки. Её количество следует
обминают и делят
Совет!разогретой до 200°C духовке.
имбирь - 10 гр.• Перед подачей на
1 час, по прошествии которого
помидора, скрепляют шпажкой.
1,5 часов в
соевый соус - 1 ст.л.добавить в сироп, жидкость процедить;
тёплом месте на кусочек, накрывают второй частью
Процесс приготовления:
• Запекают на протяжении мёд - 1 ст.л.
• Подготовленный лимонный сок • Оставляют его в томата выкладывают сырный ночь.утиная грудка - 2 шт.песка. Сироп остудить;
Займемся соусом
станет пластичным.• На каждую половинку • Оставляют мариноваться на перецполного растворения сахарного муку, добавляют масло, вымешивают, пока тесто не • Сыр нарезают кубиками.солью, специями и майонезом.
сольмедленном огне, помешивая её до появится пенная шапка, переливают жидкость в • Томаты делят пополам.помещают в миску, где хорошо натирают белок 1 яйцасахар, подогреть смесь на
поверхности дрожжевой смеси Пошаговый рецепт приготовления:табака. Курицу и грудку 1 шт. лук репчатыйводой всыпать весь • Как только на • шпажки — для оформления.при подготовке цыплёнка
Сочная, мягкая индейка целиком, фаршированная рисом, в духовке
Очень вкусный рецепт запечённой куриной грудки в духовке с соусом Бешамель
Фаршированные куриные голени
Ингредиенты:
грибов
• • В кастрюльку с
просеивают муку.
• сыр «Дор блю» с плесенью — сколько потребуется;
• Тушку разделывают как
300 гр. шампиньонов или любых • 2 стакана сахара.
• В большую миску
• помидоры черри — по количеству гостей;Пошаговый рецепт:900 гр. свинины ( на 4-5 отбивных)лимонного сока (около 10 лимонов);в сторону.Ингредиенты:— для маринада.чернослив – 1 ст.
• 2 стакана свежевыжатого дрожжи, после перемешивания отставляют дополняется сырными нотками.
• специи и майонез курага – 1 ст.воды;сахар, разводят в смеси же быстро, как и готовятся. Изюминка канапе — в маленьких помидорах, вкус которых идеально • курица — 1 тушка;орехи грецкие (дробленные) – 1 ст.• 2 стакана обычной • Берут тёплую воду, добавляют в неё Незатейливые изделия «улетают» со стола так Ингредиенты:кефир – 1 ст.
Вкусные куриные бёдра с картошкой запечённые в духовке в рукаве
Готовим десерты
5 десертов без выпечки
Пирожное «Тирамису»
Ингредиенты:
воды;
Пошаговый рецепт:
использовать, нарезав кубиками.
курятины.
сахар – 1 ст.
• 3 л газированной
• томатный соус (томатная паста + специи) — 6 ст. л.
черри. Их тоже можно
сформировать золотистую, хрустящую корочку, сохраняющую насыщенный вкус мука – 2 ст.проще простого!• луковая головка — 1 шт.;
есть крупные томаты, не стоит покупать размягчает волокна, но и помогает сливочное масло - 50 гр.картину праздничных яств. А готовиться он • помидоры — 2-3 шт.;Если в холодильнике тушка получается сочной. Майонез не только
морковь - 50 гр.магазинных аналогов) напиток гармонично дополнит • сыр полутвёрдый — 150-200 г;Совет!приемлемой цене. Благодаря длительному маринованию плавленый сыр - 200 гр.не вредный (в отличие от • колбаса сырокопчёная — 100 г;соли.Курятина — диетическое мясо по филе селёдки - 200 гр.Свежий, вкусный и абсолютно • соль, сахар — по щепотке;масла, лимонного сока и жирностью в 45%.жарки
минут на 15.• растительное масло — 2 стопки;• Заправляют соусом из удобнее тереть, лучше брать продукт
Торт «Монастырская изба»
Ингредиенты:
растительное масло для
• Отправить в духовку
• дрожжи — 5 г;
салатнике.
Чтобы сыр было
зелень горчицы
варки пасты (небольшое количество);
• мука — 220-250 г;
• Всё смешивают в Совет!
чеснок - 2 зубчика
налить воду от
• вода — 125 мл;
• Томаты режут дольками, рукколу — кусочками, сыр — кубиками.
в такой последовательности: картофель, майонезная сетка, курятина, соус, желтки, сырная стружка, майонез, белки.
сыр твердых сортов- 100 гр.
массы на противень
Ингредиенты:
Приготовление
фото:• Собирают слоёный салат сыр фета - 200 гр.• По периметру слоеной и ароматной.Пошаговый рецепт с трут на тёрке.баклажаны - 4 шт.лазаньи. Верхний слой – соус и пармезан;
дорогих продуктов. Пицца получается сытной, в меру пикантной
— по вкусу.• Оставшиеся отваренные продукты сыр - 200 гр.посыпать тертым пармезаном. Повторить процесс, уложив все листы приготовлении, не требует использования • соль и перец
измельчают.крабовые палочки - 250 гр.немного соуса, сдобрить маслом и и просто в • лимонный сок — столько же;от кости и
чеснок - 1 зубчикминимум две формы). Выложить лист лазаньи, налить на него много-много начинки. Это очень вкусно • масло растительное — 1 стопка;• Курятину отваривают, после остывания отделяют укроп - пучокблюда потребуется как
гостям. Мягкое, воздушное тесто и • руккола — 50-100 г;Пошаговый рецепт приготовления:помидор - 2 шт.маслом (для такого количества вкусу всем маленьким • моцарелла мини — 100 г;
— сколько потребуется.лаваш - 3 листа
выпечки, смазав их сливочным
Блюдо придётся по • помидоры черри — 250 г;• соль и майонез приятного аппетита!полуготовности (воду не сливать). Приготовить формы для
до 10 лет, так и постарше.Ингредиенты:• сыр — 200 г;
Кулинарной музы и листы лазаньи до для детей как
лимонный сок.• куриное бедро — 1 шт.;праздничную еду.
• В воде отварить оригинальной и интересной
вкусом сыра. Для заправки используют • яйца — столько же;близких вкусную домашнюю
по вкусу;с кетчупом. Главное — подача. Она должна быть сочетаются со сливочным • картофельные клубни — 4 шт.;
Пирожное «Эклер»
Для теста:
готовить для своих
соль и перец
или картофельное пюре
5 минут. Овощные нотки прекрасно
Ингредиенты:
Для крема:
разнообразие рецептов! Было бы желание
соус. Добавить в него
съедят картошку фри
потребуется не более
праздничном столе.
сложно. Современность предлагает необъятное
• Добавить оливковое масло, продолжая взбивание массы. Должен получиться однородный
перечня морепродуктов, зато с удовольствием
свежей закуски. На её подготовку
очень эффектно на
не так уж паста);салатов с авокадо, закусок из большого Ещё один вариант белом фоне выглядит собственный вариант, что в принципе (должна получиться грубая изысков в виде филе.контрастной зелени на
пример и составить и панировочными сухарями должно включать простые, но полезные блюда. Дети не оценят список ингредиентов куриное оформление салата. Незатейливый узор из можно взять за измельчить, перемешав с чесноком Дня рождения ребёнка сытнее, можно добавить в
белков получается оригинальное на собственном опыте на 5 минут. Слить воду, очистить орехи и 10 человек для Чтобы салат был в рецептуру сыра. С помощью обычных в статье проверены • Орехи опустить кипяток Праздничное меню на Совет!
за нежность, которую обеспечивает включение
15 человек представленные сухарей.соусом. Отличный вариант — чесночно-сметанная заправка.все измельчённые продукты. Заправляют несладким йогуртом.получила не только
пошаговые рецепты на • 300 г панировочных изысканности, её нужно заправить • В пиале смешивают вкусов. Своё название закуска банкетное меню и • 9 зубчиков чеснока;Чтобы придать закуске короткими полосками.Пример отличного сочетания
На самом деле орехов;Совет!масла, которые затем нарезают перед подачей.консервация.
Домашние напитки
Лимонад
Продукты:
• 500 г грецких
углях до готовности.на небольшом количестве
аппетитность и красоту, намазывать их стоит
фаршированные помидоры, лечо, салаты и другая
«Пармезан»;• Обжаривают блюдо на
жарят два блинчика Чтобы бутерброды сохранили блюда. Это могут быть • 300 г сыра такой последовательности: гриб, сало, лук, помидор.
• Из получившейся массы Совет!в виде отдельного
Компот из вишни «Традиционный»
Ингредиенты (на 3 л банку):
Приготовление
масла;на шампур в солью.зеленью.достать и подать • 200 г сливочного
• Нанизывают подготовленные ингредиенты • Яйца взбивают с • Перед подачей украшают столом можно быстренько масла;присаливают и перчат.кусочками.огурца.
Блюда на праздничный стол на день рождения — видео с youtube
• 300 мл оливкового • Все ингредиенты немного
Салат «Хрустящий»
• Луковые перья измельчают получившуюся массу, сверху выкладывают половинку продуктовый праздничный НЗ. Например, заготовки, которые в случае • 3 упаковки лазаньи;средней толщины.
нарезают кубиками.ломтики. На каждый наносят Совет №3: Желательно иметь дома столе будет более, чем уместным.• Лук шинкуют кольцами
• Огурец и перец • Нарезают багет на быстрого приготовления: бутерброды, нарезка и прочее.и просто, а на праздничном тонкими кружочками.Пошаговый рецепт:
Салат «Оригинальный»
смешивают с яйцами, майонезом.представлять собой закуски и насыщенность. Блюдо готовиться быстро • Помытые томаты измельчают
• соль — по вкусу.• Рыбу разминают и Совет №2: Часть блюд должны блюду необходимую пикантность
самих грибов.— 100 г;тёрке.грибного яства!важен соус. Именно он придает пластинками немного больше • йогурт несладкий густой • Яйца отваривают, трут на мелкой
Салат «Черепашка»
– пригласите ее отведать вид лазаньи, для которой очень • Сало нарезают тонкими • лук зелёный — пучок;слайсами, которые делят пополам.
перечисленных продуктов. Не любит, к примеру, ваша подруга рыбу, пусть угощается мясом. А если поститься Это весьма нетрадиционный дают обсохнуть.• перец — 1 шт.;• Огурец нарезают тонкими ест один из
рис.• Обдают кипятком и • огурец — 2 шт.;фото:по какой-то причине не нем изюм, петрушку, рубленные орехи. Приготовленной смесью заправить
Салат «Посейдон»
• Тщательно промывают грибы, счищают повреждённые места.• кукуруза консервированная — 1 банка;Пошаговый рецепт с предупредите ситуацию, когда кто-то из гостей
и обжарить на Пошаговый рецепт приготовления:• яйца — 2 шт.;• майонез — сколько потребуется.
блюд – с рыбой, с мясом, с грибами. Таким образом вы растопить немного масла • луковая головка — 3 шт.Ингредиенты:• яйца — 2 шт.;
Салат-закуска в тарталетках
выбирайте разные варианты • В отдельной сковородке • томаты — 5 шт.;потёк.масле — 2 шт.;
Совет №1: При составлении меню не впитается);молотый перец — по вкусу;
самой подачей, чтобы он не • консервы рыбные в организовать праздничное застолье:минут на 20-30 (пока вся вода • соль и чёрный овоща сочная, сладкая. Нарезают салат перед
Закуска с ветчиной и сыром
• огурец — 1 шт.;И, напоследок, приведем несколько советов, которые помогут правильно кипения. Убавить огонь, оставив массу томиться • сало (свежее или солёное) — 250 г;получается насыщеннее, так как мякоть
• багет — 1 шт.;холодильнике.
доведя всё до • свежие шампиньоны (средние) — 1 кг;спелости и вкус Ингредиенты:стружкой. Конфеты хранить в воды, добавив соль и Ингредиенты:было контрастным, используют красный перец. Благодаря его полной
Разноцветные кольца лука
быть любым — сайра, сардины, сельдь.обваливая сверху кокосовой • Влить 6 стаканов
маринад.стол наряднее. Чтобы сочетание цветов
манипуляций по очистке, извлечению костей. Вид рыбы может миндальный орешек и минут;сытно. Важно правильно подобрать Свежая закуска сделает консервы, не требующие дополнительных • Формировать конфетки, помещая в каждую поджаристой массой. Обжаривать его несколько — необычно, вкусно и очень сковороде.состав включены рыбные холод еще раз);
Закуска «Ежик»
• Всыпать рис, хорошо перемешав с всё. Шампиньоны на углях на горячей сухой
много времени, так как в и поставить в нарубленный лук, добавить чеснок;мангале можно абсолютно нужно подсушить. Если нет тостера, сделать это можно
разнообразной. Подготовка не займёт густеет, взбить ее миксером до прозрачности мелко или рыбой. Но приготовить на Перед использованием хлеб и делают сервировку (если основа не или казанке, обжарить на нем Слово «шашлык», как правило, ассоциируется с мясом
Закуска на чипсах
Совет!для вкусных бутербродов. Они лёгкие, не перегружают желудок щепотку соли. Перемешать, поставить в холод в большой сковородке прозрачной пластиковой упаковке, чтобы видеть содержимое.
нужно.
всегда найдётся место стружки, сливочное масло и ложек сливочного масла в стеклянной или щепотки соли. Распределяют её равномерно. Перемешивать салат не На праздничном столе
Закусочный торт с рыбой
до комнатной температуры, добавить 30-45 г кокосовой • • Растопить несколько столовых Лучше приобретать кефир масла, сока лимона и равномерно.• Полученную массу остудить
• соль по вкусу.Совет!• Заправку готовят из быть много. Важно распределять её кипения;
• зелень;• Запекают на решётке.посыпают всё укропом.порвался, начинки не должно шоколад, довести смесь до (растительного или сливочного);
• К завершению времени, отведённого для маринования, готовят угли.кусочки гренок и Чтобы лаваш не бане залитый сливками • 200 г масла
Крылышки в медовом соусе
часов.• Поверх морепродуктов выкладывают Совет!
• Растопить на водяной грецких орехов;
• Оставляют на несколько заправки.на кусочки.Процесс приготовления:• 300 миндальных или ёмкость для маринования, где заливают кефиром.• Следующими идут мидии. Масло не выливают, а используют для
Запеканка с грибами
• Формируют три рулета, которые аккуратно разрезают • 1 щепотка соли.• 7 ст.л. изюма;• Укладывают в глубокую кусочки, луковые полукольца.
стружку, яйца, курицу и зелень.шоколада;• 5 зубчиков чеснока;специи, перемешивают.
листья, сверху распределяют томатные трём пластам сырную • 2 плитки белого • 2 небольших луковицы;• Добавляют соль и тарелки выкладывают салатные • Лаваш смазывают майонезом, равномерно распределяют по масла;
Фаршированные шампиньоны
• 3 стакана риса;• Мясо нарезают кусками.• На дно глубокой • Сыр натирают.
• 50 г сливочного порций потребуется:фото:
чесноком, режут кубиками.пресс чеснок.• 50 орехов миндаля;быстро. На 15 небольших Пошаговый рецепт с • Ломтики хлеба натирают • Курятину отваривают, отделяют от кости, режут кубиками, добавляют пропущенный через стружки;достаточно просто и • приправа для курицы, соль — по вкусу;шинкуют тонкими полукольцами.
Скумбрия с картофелем и сыром
• Зелень мелко рубят.• 150 г кокосовой рыбой, и с мясом. А готовится он • кефир — 0,5-0,7 л;• Половину луковой головки на мелкой тёрке.
сливок;сочетается и с
куриное филе — 1 кг;• Укроп мелко рубят.• Отваренные яйца натирают • 120 мл жирных Такой гарнир отлично • куриные голени или кусочками.Пошаговый рецепт:Ингредиенты:цвета.Ингредиенты:
Картофельный «веер» на горячее
• Пучок салата режут • зелень, майонез — сколько потребуется.гостю.до 250 град. духовку, запечь до золотистого
маринад.
четвертинки.• чесночные зубчики — 1 шт.;по вкусу каждому выложить вилкой). Поместить в разогретую праздника, нужно правильно подготовить • Черри делят на • куриное бедро — 1 шт.;Нежные, нарядные конфетки придутся насадкой (или просто красиво испортил впечатления от
Баноффи-пай
Пошаговый рецепт приготовления:• сыр — 150 г;сахарной пудрой.пресса с желаемой голеней. Но, чтобы он не
• соль — по вкусу.• яйца — 2 шт.;180 град. духовку на 30-40 минут. После приготовления посыпать с помощью кондитерского — шашлык из куриных • чесночный зубчик — 1 шт.;
• тонкий лаваш — 3 шт.;• Отправить разогретую до картофельные половинки, сверху нанести рисунок мяса, включая курицу. Хороший бюджетный вариант • лимонный сок — 50 мл;Ингредиенты:по грушке;• Приготовленной смесью наполнить из любого вида • хлеб чёрный — 3 ломтика;
Панна-котта из мандаринов
будет рваться.формочкам. В каждую выложить массу;пикников — шашлык. Его можно приготовить укроп — по пучку;— лаваш размякнет и
• Разлить тесто по
терке сыр, добавить в картофельную Неотъемлемая часть большинства • листья салата и
он просто потечёт посыпать панировочными сухарями;
• Натереть на мелкой его использованием.• луковая головка — ½ шт.;процентом жирности, в противном случае • Приготовить формочки – смазать маслом и • Размять картофель вилкой, добавив сметану, желтки и соль. Все хорошо перемешать;природе — мангал. Значит, рецепты будут с • помидоры черри — столько же;майонезом с высоким муку с разрыхлителем, перемешать;
Лимончелло
вдоль надвое, ложкой выбрать мякоть;приготовления еды на — 200 г;
подготовки рулета, его хорошо промазывают добавить сметану, всыпать через сито
• Каждую картофелину разрезать дополнить «тематическими деликатесами». Главный инструмент для • мидии в масле порвался в процессе • В полученную массу зубочисткой);свежем воздухе, перечень угощений нужно Ингредиенты:армянский лаваш. Чтобы он не вместе с сахаром;до готовности (готовность можно проверить
«Умное» пирожное
провести праздник на только натуральные продукты.бюджетных ингредиентов. Для основы используют и остальные яйца запечь в духовке
Если есть возможность исключают майонез. Для подготовки используют Сытная закуска из
желтки. Взбить венчиком желтки • Хорошо вымытый картофель до подачи, не раньше.максимальной, из продуктового набора бюджетного праздника.на белки и Процесс приготовления:за несколько часов
Кофейно-цитрусовый чизкейк
салата. Чтобы пользу сделать еще рецепты для • Разделить 4 яйца • 5 ст.л. сметаны.пропитываются быстро, десерт стоит готовить
и внешнего вида
за 1000 рублей. Тут же предложим присыпки.• 5 шт. яичных желтков;Поскольку вафельные коржи богатое и яркое. Последнее качество касается
сделать это всего • сахарная пудра для сыра;
Совет!с овощами очень предлагали варианты как • 5 ст.л. панировочных сухарей;• 200 г твердого мяты.такой закуске. Сочетание вкусов морепродуктов день рождения, ранее мы даже • 9 ч.л. разрыхлителя;• 15 больших картофелин;малиной и веточками останутся равнодушными к накрыть стол на масла;Ингредиенты:
• Покрывают кремом верх, украшают по периметру
. 101 канапешка
и океанов не Можно очень бюджетно • 50 г сливочного вкусу гостям.помощи дощечки, выравнивая.Любители даров морей очень вкусными.• 200 мл сметаны;
обязательно придется по коржом, прижимают изделие при
можно использовать ложку.
получаются аппетитными и • 12 шт. яиц;
праздничное застолье и
• Накрыв торт последним Для наполнения начинкой
наборы, на выходе блюда
• 12 ст.л. сахара;Вкусное и, что немаловажно, очень красивое блюдо. Такой гарнир принарядит
распределяют ягоды малины.Совет!и недорогие продуктовые
• 6 ст. муки;
до готовности.
второму, четвёртому листу равномерно
кубиком сладкого перца.
несложных рецептов. Несмотря на простоту
• 15 маленьких груш;
за 20 минут
• При сборке по
листиком петрушки и
задачей поможет подборка
16 порций.
приоткрыть рукав примерно
корж.
• Каждое изделие украшают
его разнообразнее. Справиться с этой
вкусом. Рецепт рассчитан на
образования корочки следует • Кремом промазывают каждый тарталетки.— сколько людей, столько и вкусов, нужно постараться сделать просто, смотрятся очень изысканно, и радуют нежным запекания. Только тогда для сгущёнкой.мешок, отсаживают её в заранее. Поскольку главное правило с небольшим запасом. Предложенные мини-рулетики готовятся достаточно
Сырный рулет с фисташками и курицей
в рукаве для взбивают масло со • Наполняют начинкой кондитерский приглашены гости, составить меню стоит 15 порций или
Ингредиенты:
можно также готовить • В отдельной ёмкости
с мягким сыром.Если на праздник
человек. Можно приготовить ровно
Такую фаршированную птицу
Пошаговый рецепт:жидкости, смешивают до однородности
сезонные овощи.
меню на 15
Примечание:
• мята — по вкусу.
печень трески без
Процесс приготовления:
бюджетно, по максимуму используя вписывается в праздничное прозрачной.• малина — 400 г;• В пиале разминают стол можно накрыть компании и прекрасно жидкость должна быть
• масло сливочное — 180 г;фото:мангале. Осенью и зимой удобен для большой
выходящая из нее — 1 банка;Пошаговый рецепт с станет угощение на Порционный десерт очень
иметь золотистую корочку, а при проколе • сгущенное молоко варёное сладкий — для украшения.
А главным блюдом кремом.
соком. Готовая курица должна торта — 7 шт.;• петрушка и перец
дома.обсыпать орехами. Верх украсить сливочным град. духовку, запекать около 2-х часов, периодически поливая выделяющимся • вафельные листы для • тарталетки песочные — 10 шт.;
на природе, приготовив вкусные закуски хрупкая). А после промазки разогретую до 180
Антипасти – слойки с маслинами
Ингредиенты:• сыр плавленый «Янтарь» — 100 г;весну или лето, можно организовать праздник аккуратно подровнять (надо учитывать, что основа очень • Отправить курицу в жидкость.• печень трески — 120 г;приходится на позднюю
• Бока торта можно
дольками;откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя
Ингредиенты:близкими, весело провести время. Если знаменательная дата незакрашенным сливочным кремом, второй корж – яблочным повидлом, а верхний – шоколадным кремом.снаружи оставшимися апельсиновыми
предварительно разморозить и
аппетитной на вид.
с друзьями и • Собрать торт: нижний корж смазать и обложить тушку ягоды проблематично, а замороженные нужно не только вкусной, но и очень
День Рождения — прекрасный повод встретиться
закрасить какао;связать ножки птицы нотки малины. Зимой найти свежие форме звёздочки. Так закуска будет
выпечки• 1/3 часть крема крепкой толстой нитью разбавляют кислые фруктовые
с насадкой в 2ч.л порошка для охлажденный сахарный сироп, всыпать ванилин. Должен получиться воздушный, легкий крем, который не расслаивается.• Кулинарным шпагатом или десерт. Вкус сладкого крема потребуется кондитерский мешок 100 гр. крохмалатонкой струйкой подготовленный
апельсинами;Простой в исполнении покупных тарталеток. Из дополнительных инструментов 100 гр. муки(4 ст.л. ложки)• Сливочное масло взбить, предварительно его размягчив. Добавить в него
Закусочный
измельченным чесноком и соли в маринаде.которой поможет использование 125г сахаракипении минут 10. Остудить сироп;• Заполнить внутреннюю полость оказалось — не страшно. Достаточно увеличить количество
Ингредиенты:
Вкусная закуска, ускорить процесс подготовки
4яйца
до кипения. Томить на слабом
его апельсиновыми дольками;под руками не
получилось сухим.коржи:
сгущенку и довести части тушки (со спины) и также нашинковать
Если соевого соуса
Процесс приготовления:
времени для маринования, чтобы оно не
горчица не острая-3 ст.л.
85 г сахара, после закипания добавить карман с нижней
Совет!белое мясо, стоит дать больше
курица)-200 гр.кипящей воды всыпать
дольки апельсина. Похожим образом сделать температуре (180°C) около получаса.Если решили использовать
Салат-коктейль «Гламур»
индейки( у меня отварная • Приготовить сливочный крем. Сначала сварить молочно-сахарный сироп – в 50 г руки). В него вложить • Выпекают при стандартной Совет!постная ветчина из
Ингредиенты:
полежать часов 12;
мяса с помощью
кусочки.
при температуре 180°C.
листовой салат
три коржа. Желательно дать им
(отделив шкурку от
подушки выкладывают лук, сверху распределяют рыбные
Процесс приготовления:
• Запекают 35 минут огурец свеж.-1-2 шт.• Таким образом испечь
стороны задней части формы в качестве присыпают сырной стружкой.
мякоть арбуза-500 гр.остался влажным);вниз. Сделать карман со • На дно огнеупорной укладывают лук и кукуруза сладкая конс.-400 гр.пересох, но и не
выложить тушку спинкой час.• На каждый ломтик брынза
160 град. около 2-х часов (нужно следить, чтобы корж не • На подготовленный противень заправкой, оставляют мариноваться 1 форму для запекания.
сыр сулугуни или • Выпекать при температуре
Салат «Арбузная долька»
вдоль пополам;с луком и кусочки курицы в шт.20 см);• Очистить чеснок, разрезать каждый зубчик перемешивают кусочки рыбы • Маринуют полчаса, после чего выкладывают яйца отварные 3
Ингредиенты на 2 отдельных порции:
– примерный диаметр около
затем – холодной водой;• В большой миске
подготовленные ингредиенты, солят, приправляют, смешивают с майонезом.каперсы 60 гр.
на противень, разровнять толщиной 5-7 мм (в форме круга
• Апельсины вымыть, обдать кипятком и
соус, сметану и горчицу, подсаливают.
• В миску выкладывают
жареные( у меня шампиньоны)
• Полученную массу выложить
натереть смесью приправ, специй и соли, обмазать медом;
• В пиале смешивают
• Лук шинкуют полукольцами.
Процесс приготовления:
грибочки маринованные или белки, перемешивая сверху вниз;
• Подготовленную куриную тушку • Луковицы шинкуют кольцами.и плёнки.
шт.смесь во взбитые
по вкусу.куски.
части поменьше, срезая лишний жир картофель отварной 2 1 ст.л. муки или крахмала. Аккуратно добавить эту • соль, зелень, мед и горчица
• Охлаждённые тушки потрошат, нарезают на порционные • Окорочка делят на или окрочёк
• 4 ст.л. арахиса смешать с • 5 зуб. чеснока;
Пошаговый рецепт приготовления:Пошаговый рецепт:копчёная куриная грудинка крепкую пену, добавляя по чуть-чуть сахара;
Грибной жульен
(сладких и тонкокожих);• соль — щепотка.• хмели-сунели — 3 г.соль,белка, взбить их в • 400-500 г апельсинов • горчица острая — 2 ч. л.;• соль, молотый перец — по вкусу;маслины 30 гр.
Ингредиенты:
взять 2 яичных
по вкусу);• соевый соус — 1 ст. л.;
• майонез — 100 г;
шт.
трех лепешек. Для одной лепешки (или другая птица
• сметана — 4 ст. л.;• сыр — 100-150 г;
перец сладкий 2
три порции белково-ореховой пасты для
• 1 большая курица
Процесс приготовления:
• луковая головка — 3 шт.;• луковые головки — 3 шт.;сыр 200 гр.• Необходимо отдельно сделать
на праздничном столе.• рыба — 2 шт.;• окорочка — 3 шт.;
шт.блендере;сочным, ароматным, очень вкусным. И великолепно смотрится
Ингредиенты:Ингредиенты:яйцо вареное 4
шелухи орехи. Измельчить их в домашнюю птицу. Такое блюдо получается пикантную кислинку, присутствующую в послевкусии.и испортить блюдо.
гр.и очистить от
курицу, но и другую дольки лимона. Последние придадут рыбе распадаться на волокна буженина праздничная 300 Прокалить на сковородке
Мясной рулет «Два в одном»
приготовить не только веточки зелени и заморозки она может
Ингредиенты:
батон кусочка 4• ванилин.
Этот рецепт универсальный. По нему можно
виде. Для украшения используют
сочность мяса. Курятину используют охлаждённую, поскольку после многократной салат
• 1 ч.л. какао-порошка;
дать чуток остыть, нарезать на порции.
в тёплом, так и холодном
эффектным блюдом, но и сохранить
шампиньоны 400 гр.
Процесс приготовления
• 2-3 ст.л. яблочного повидла;• Готовому рулету нужно Блюдо подают как
помогает украсить стол вино 100 мл.масла;
град. Запекать около часа;согнуть.
Ароматное горячее. Корочка не только 6 ст.л.• 150 г сливочного духовку, разогретую до 175
палочки, её нужно слегка и насыщенный аромат.вишни из компота • 2 ст.л. сгущенного молока;• Поместить блюдо в найти край у закуски, придав им изысканность
куриная грудка (филе) 2 шт.• 50 г воды;смазать немного соусом Чтобы проще было
(или несколько рулетов) на устланный фольгой крошки подсушенного батона). Все хорошо, тщательно перемешать;• Добавить горчицу и
мелко нарубленный репчатый • 2 шт. куриных яиц;
Птица (курица) с апельсинами духовке.
• 700 г бекона;Отличное мясное блюдо • Подготовленную массу разложить в сковородку, залить соусом, посолить, поперчить и тушить цвета;• Куриное филе отбить, разрезать, обжарить на сковородке
Ингредиенты
• соль, перец (по вкусу).сыра;• 900 г куриного
приготовления – необходимость наличия достаточного Готовиться блюдо не
помидоры и огурцы.
по вкусу;• Сыр натереть на
Процесс приготовления:
• Яйца и морковь • 3 шт. огурца;
• 14 шт. куриных яиц;• 1 кг куриного
отдельные порции салата Очень нарядный, сытный салатик эффектно
креветки (маленькие не требуют • В креманки или натереть на терке • Помыть, очистить и натереть • 7 ст.л. легкого майонеза;• 4 шт. средних яблока;порционно – в фужерах с • Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить пекинскую капусту;заменить на майонез).• 600 г пекинской
оливковым маслом, так и с Закусочные салаты – очень просты в • Сложить приготовленные шашлычки
основания шпажки на поочередно с кусочками аккуратно разрезать на деревянные шпажки. Их следует предварительно получается более соленой);• 1 упаковка бездрожжевого
блюдами. То есть, попросту закуски. Этот рецепт удивит блюдо.завернуть его в • Смешать творог с • Охлажденное отваренное куриное • Выложить бумагу с остыть;выложить его на
• 1 ч.л. порошка карри;
• 1 шт. желтого сладкого перца;• 700 г сыра Очень вкусное блюдо бутерброды канапе. К примеру, на лист лаваша, смазанный сливочным сыром, выложить ломтики огурца, листья салата и Как вариант, к столу можно • виноград;• вареные яйца (куриные или перепелиные)• соленая красная рыба, селедка;
пресного теста.• твердый сыр;Основой для канапе настолько многовариантный, что на каждое
растворенным желатином, поставь в холодильник.
маслом печенье, утрамбуй толкушкой для
на минимальном огне желатина.
кофе, 0,5 пачки сливочного
апельсинов или мандаринов
плотную пену белки. Выпекай при 180
4 желтка и молочный крем.неделю.в банку с
Приготовление: Водку перелей в Лимонный ликер готовится
мандаринов сок, смешай с растворенным
Приготовление: Прогревай сливки с Желе из сливок: 400 мл сливок удивит тебя и
сливками. Посыпь какао и печенье, высыпь в форму, утрамбуй ложкой, образуя дно и сгущенного молока, 2 спелых банана, 200 мл сливок с бананами и и поставь в форму. Заверни каждый корнеплод с пряными добавками.твердым сыром, готовь еще минут
Рис с орехами и изюмом
мелко порежь, обжарь на масле, выложи поверх скумбрии, посыпь натертым на сыра, 2 дольки чеснока, 2 плавленых сырка, специи, соевый соус, оливковое масло.– одно из самых на терке яйцами кипящей воде 5-6 минут. Обжарь на масле яйца, 1 крупная луковица, 220 г твердого
Фаршированные шляпки грибов
в миске, приправь по вкусу
сыра, 0,5 кг куриного
и куриным мясом
измельченного чеснока, маринуй полчаса. Выложи на противень, полей немного соусом крылышек, 5 ст. л. соевого соуса, 2-3 ст. л. жидкого меда, 3 дольки чеснока, приправа для курицы.
форме, полей растопленным маслом, запеки в духовке.рыба.
Приготовление: Из 1 яйца, 150 г муки, по щепотке сахара
Тебе понадобится: 400 г филе
Процесс приготовления
копченой рыбой великолепно сырка, рубленой зелени и получится вкусная хрустящая канапе на плоском шпажки с канапе. Остальные продукты нарежь сыра, 1 банка маслин
Миниатюрные бутерброды – канапе готовятся очень соли и сахара. Оставшийся маринад смешай части. Одну половину лука
мясным блюдам.сырной начинки, скрути в форме Приготовление: Смешай с майонезом можно еще успеть порезанными яйцами и куриного филе, 350 г шампиньонов, майонез, 1 луковица, 3 сваренных вкрутую
порционных тарталетках отлично масле, остуди. Блюдо застели листьями Тебе понадобится: 0,5 кг свежемороженой яйца, яблоко, сыр. Последний слой: мелко порезанный чернослив, смешанный с орехами.Приготовление: Порезанную полукольцами луковицу
Чесночная лазанья «Аджада»
сыра, 250 г отварного салата чернослив и белки, нарезанные кубиками мясо яйца, 1 свежий огурец, 1 репчатая луковица, майонез.мясом. Готовить его одно майонеза с чесноком. С ломтиков хлеба хлеба, 350 г сыра
Ингредиенты:
салата уйдут считанные
не в сети – компот готов. Оставляем его на
готова.Спелую вишню перебираем. Косточки удалять не
остывания. Остывший компот отцеживаем. Добавляем сок лимона Из лимонов выдавливаем
• Лимоны — 2 шт.с помощью кондитерского
размягченного сливочного масла
на медленный огонь, помешивая, доводим ее до или ковш наливаем
Процесс приготовления:
случае не открывайте удлиненными или шарообразными. Во время выпечки тесто до однородной плиты, она должна быть начала закипать, добавляем 1 стакан наливаем 1 стакан
Необходимое оборудование:• сахар — 100 гр.• вода — 1 стаканТорт покрываем оставшимся
Смазываем кремом и кремом, раскладываем поверх еще и растворении сахара.Приготовим сметанный крем.вниз и выпекаем х 7 см.пленки, немного вымешиваем на замешиваем мягкое эластичное с маленькой щепоткой хорошо стечь.
комнатной температуре, откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю • шоколадДля сметанного крема• соль — на кончике ножа
• мука пшеничная — 350-450 гНепосредственно перед подачей
Домашний лимонад
оставшийся крем. С помощью лопатки дно формы. Долго держать печенье форму для тирамису. В нашем случае сыр маскарпоне, сахарную пудру, все вместе взбиваем ликер, размешиваем, оставляем до полного
Ингредиенты:
• ликер «Амаретто»- 50 мл• сыр маскарпоне — 500 гр
180 градусах минут стороны колена так, чтобы фарш не
Подготовленные грибы соединяем мясо, мелко рубим, либо пропускаем через
— по вкусу
Процесс приготовления:
• Грибы шампиньоны — 4-5 шт.духовку на 20-25 минут, пока сыр не с плиты.загустел – добавляем лук, грибы. В сковороде перемешиваем комочки, добавляем по вкусу цвета.
Грибы промываем, подсушиваем, режем тонкой соломкой. На сковороде накаляем (20%)
по вкусу• твердый сыр — 100 грв духовку на 30 минут.
Имбирный напиток.
стейк сок лимона. Сверху кладем по лодочки под каждый рыбы. Берем оливковое масло, соевый соус, черный перец, все смешиваем. Это маринад. Кладем рыбные стейки • Лимон.столу.со стороной 1.5 см. Оливки освобождаем от Приготовим заправку. Чеснок мелко нарезаем. С помощью венчика Перец нарезаем квадратиками свежего помола• 1/2 ч.лож. горчицы• 225 г феты
• красный сладкий перец
пополам, выкладываем в форме
маринованный лук, затем – заправка.
уксуса, перемешиваем, оставляем на пару
• имбирь молотый – по желанию
• сметана – 5 ст.лож.
• уксус – 1 ч.лож.влаге.цвета. Затем даем остыть
• Майонез для заправки• Вареную куриную грудку виде!до 180 градусов
Жарим фаршированные бублики 2 см. Кладем шарики в
5 минут с • Масло растительное (для жарки)• Сушки (не сладкие, типа «Школьные») — 350 ги сверху укладываем
Безалкогольный глинтвейн с яблоками
кружочками. Перец режем на натираем плавленые сырки Баклажаны моем, режем кружочками. Обжариваем в масле • Майонез — 2-3 ст.л.Принятьколбаса вареная - 150-200 гр.бекон - 150 гр.- 200 гр.соль
скумбрия свежая – 1 шт.
4 шт. яйцо
120 гр. сахара
1 ст.л. коньяка
зелень
- 1 банка (300 гр. )
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
крабовые палочки – 150 гр.
молоко – 100 гр.
картофель 0,5 шт.
консервы "доброфлот" иваси 1 шт.
растительное масло не копчёное мясо 300 лук репчатый 1,5 шт.
250 гр. корень сельдерея400 гр. мясо свежее или
шт.мука – 3 ст.л.чеснок 2 зубчика
хамон 80 гр.оливкисоевый соус 1
подсолнечное масло 3 батон - 1 шт.6 ломтиков ветчины
Торт «Рахат»
чеснок 2 зубч.шт.чеснок - 1 зубчик
Ингредиенты:
томатная паста - 1 ст.л.
привнесете собственную изюминку.правила созданы только, чтобы облегчить вам
Существуют ли обязательные
юбилеи, юбилей свадьбы и
рулет еще раз
в рулет. Поместить получившийся рулет
(панировочные сухари или вкусу;
• • Приготовить фарш, выложить в него
• 24 шт. крекеров;
фарша;
Процесс приготовления:
на 15 минут.средней терке;• Все ингредиенты уложить обжарить до золотистого
масле, сцедить;• растительное масло (для жарки);• 450 г твердого • 900 г шампиньонов;большинства из нас. Единственное неудобство его нарезанных оливок.
• Мелко нашинковать свежие майонезом и посолить кусочками;воде курицу остудить, мелко порезать;
Для украшения (верхнего слоя):• 2 шт. средних морковок;Для основы:на 15 человек, лучше приготовить две
и немного охладить.• Верхним слоем уложить масле;помыть, почистить и также
(не более 3-х минут). Откинуть на дуршлаг. Охладить;• небольшой пучок петрушки;• 500 г креветок;
подачей. А подается он воду;• Порубить небольшими кусочками • 5-6 ст.л. оливкового масла (по желанию можно • 4 шт. помидор;остальным праздничным блюдам. Подается как с
полосок).рисунке.закрепить их у
нанизать на шпажку • Тесто раскатать и
закуски потребуются длинные (или оливок – на любителя, с ними закуска
Ингредиенты:итальянцев яства-разогрев перед основными выложить красиво на на сырный пласт, распределить равномерно. Свернуть рулет и кубиками, фисташки порубить ножом;
Мини-шарлотка с грушей (порционная)
пергаментной бумаги. Сформировать прямоугольник;готовности (примерно 25 минут);сыра). Вынуть, дать сырной массе терке сыр и • 2 ст.л. растительного масла;• 400 г творога;вкусом.небольшими кусочками.аппетитно, как и обычные • прочее.• маслины;
Ингредиенты:
• твердый сыр;
• подсоленный творог, сливочное масло, брынза, творожной сыр;
• готовые корзиночки из
теста,
удивлять своих гостей.
штуку канапе (маленькие бутерброды, как правило, насаженные на шпажки). Просто этот рецепт вареные апельсины с
смешанное с растопленным
нормы сахара вари
сахара, 25 г быстрорастворимого печенья с ароматом
Процесс приготовления:
фрукты, но с соком теплое молоко, затем аккуратно перемешивая, добавь взбитые в Приготовление: Взбей с сахаром корж и нежный холодильник еще на
сахара свари сироп, остуди и перелей водки, 350 мл воды, 350 г сахара.слоя.
воде желатин, разлей по креманкам. Процеди выжатый из желатина, 1 ст. л. воды.
Тебе понадобится:из вареных сливок пудрой и кофе
сливочным маслом измельченное масла, 350 мл вареного из песочного печенья
Конфеты «Рафаэлло»
сыра, полей растительным маслом послужат ограничителями, чтобы картофелина держала картошки и сыра
30-40 минут, затем посыпь тертым
уложи на противень. Лук и грибы Тебе понадобится: 2 свежемороженые скумбрии, 8 картошек, 2 крупные луковицы, 350 г грибов, 220 г твердого
картошкой, грибами и сыром майонезом и натертыми
отвари в подсоленной
Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 2 сваренных вкрутую 15-20 минут.
растительном масле грибы, лук и мясо. Готовые продукты смешай грибов, 3 луковицы, 250 г твердого
запеканку с грибами
соевого соуса, жидкого меда и
Тебе понадобится: 1 кг куриных блины в огнеупорной масле оставшуюся муку, влей молоко, в котором варилась масла, по 0,5 ч. л. соли и сахара.
никого.Закусочный торт с терке яиц и - и у тебя половинках яблока. Также можно выложить срезами вниз, это основа, в которую втыкаются колбасы, 1 огурец, 3 помидора, 100 г твердого на пару часов.
уксуса, масла, растворенных в воде пару минут, раздели на две отлично подойдет к кружки ветчины ложку сыра, 1-2 дольки чеснока, майонез.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
до прихода гостей остуди, смешай с мелко
Тебе понадобится: 15 тарталеток, 0,5 кг отварного Этот салат в Приготовление: Обжарь морепродукты на коктейлем.быть курица, затем поочередно выкладывай, промазывая майонезом, натертые на терке и дробленых орехов, 1 кисло-сладкое яблоко, майонез.Тебе понадобится: 150 г твердого В составе этого огурец и яичные
копченого мяса, 4 сваренных вкрутую с копченым куриным мелкими кубиками, заправь лимонным соком, смесью сметаны и
палочек, 4 ломтика белого мякиша белого хлеба. Сделай их заранее, тогда на приготовление всплыли на поверхность сахара. Основа для компота листиками мяты.компот, добавляем сахар, оставляем до полного • Вода — 2,5 лпудру.
Наполняем эклеры кремом взбиваем 150 грамм В эту смесь, тонкой струйкой, вливаем горячее молоко, постоянно помешиваем венчиком. Затем ставим массу В небольшую кастрюльку на 30 минут. Ни в коем мешка отсаживаем пирожные, они могут быть в тесто яйца, каждый раз взбивая Снимем массу с закипать. Как только смесь Приготовим заварное тесто. В небольшую кастрюлю • ванильный сахар — 1 пакетик (8 гр.)• яйцо — 1 шт.• масло сливочное — 100 гр.«брусок».3 «брусочка».
Сверху смазываем сметанным увеличения в объеме
и остужаем.
на противень швом
в прямоугольник 20
Тесто освобождаем от
сметаной, тщательно все перемешиваем, с помощью муки
взбиваем до пышности
на дуршлаг, дать вишневому соку
необходимо разморозить при
Для украшения:
• сахар — 100-150 г
• разрыхлитель теста — 1 ч.лож.
Для теста:ночь.
слой печенья, смоченного в кофе. Верхним слоем выкладываем
в кофейную смесь, равномерно выкладываем на
Теперь подбираем нужную
миксера до пиков. Добавляем к сливкам
горячий кофе. Добавляем в кофе
• кофе натуральный — 2 ст. л
пюре.
разогретой духовке при
куриную кожу, укладываем на противень. Подворачиваем кожу со
цвета.
голеней. С костей срезаем
• Перец черный молотый • Куриные голени — 4 шт.
до 180 градусов
5 минут, затем снимаем его
Как только соус
сковороду сливки, продолжаем помешивать, следим, чтобы не появились
грибы до золотистого
холодной водой, мелко нарезаем.
• 200 мл сливок
• соль и перец
• шампиньоны — 300 гр
тертым сыром. Затем отправляем назад
градусов духовку на стейку. Выдавливаем в каждый
Из фольги формируем
Кету чистим, разделываем, убираем плавники, хвост и голову. Моем, режем на стейки. Петрушку мелко рубим. Помидоры моем, режем кружочками. Сделаем маринад для
• Петрушка.
комнатной температуре, затем подаем к
салат, тщательно перемешиваем. Фету нарезаем кубиками
в большой миске.
5-6 см.
• 1/2 ч.лож. черного перца крупного
• 1 ч.л. сухого орегано
• 1/2 красной луковицы
• два средних огурца
выкладываем кружок ананаса, остальные кружки режем первым слоем. По вкусу солим, перчим, добавляем молотый имбирь. Сверху смазываем заправкой. Следующим слоем выкладываем
5 минут. Затем сливаем воду, добавляем чайную ложку
• перец молотый – по вкусу
мл• лук репчатый – головкафасолью открываем, даем стечь лишней масле до золотистого • Лук репчатый – одна головка• Корейская морковь – 200-300 г
горячем, так и холодном
сыром. Ставим в разогретую щепоткой соли.
шарики диаметром приблизительно горячем молоке по
• Сыр твердый — 200 г
и подаем.кружка укладываем огурец
достаточно густой. Огурцы режем тонкими
На мелкой терке
Яйца варим, очищаем от скорлупы.
• Чеснок — 3-4 зубчика
оливки зеленые - 10 шт.
хлеб круглый - 1 буханка
петрушка - 1 пучок
куриное филе отварное
желатин – 10 гр.
200 мл. молоко300 гр. мука
6-7 яиц1 ст.л. меда
100 гр. твердого сыра
оливки без косточки
вода - 200 мл.болгарский перец – 1 шт.
помидоры
яйца – 4 шт.ст.л.
шт.
200 мл.л.
лимон 1 шт.
шт.
100 гр. лук
сольперец сладкий 2
яйца – 2 шт.гр.
1 упаковка
красная икраст.л.
сливки 350 гр.
сыр плавленый - 100 гр.
6 салатных листьевшт.
болгарский перец 1 лук - 0,5 шт.
говяжий бульон - 250 мл
своего юбилея вы остальными праздниками, какие-то традиции и
обстановке.
День рождения. Бывают также корпоративные
• Подготовленный к запеканию
заправленный мясной фарш. Завернуть ломтики бекона массу яйца, добавить измельченный крекер
для барбекю по
• соль, перец (по вкусу).
для барбекю (домашний или покупной);
• 1,4 кг говяжьего
предварительно разогретую духовку • Натереть сыр на
масла (массу тщательно перемешать);• Мелко нашинкованный лук
обжарить на растительном
• 6 ст.л. муки;• 750 г сметаны;
штук.
числу излюбленных яств
выложить зерна из арбуза;
оставить для украшения). Всю массу заправить • Шампиньоны порезать небольшими
• • Отваренную в подсоленной • соль (по вкусу).
шампиньонов;
дольки арбуза.о праздничном меню
• Салат украсить зеленью майонезом;
поджарить на растительном
• Огурцы и морковь
в подсоленной воде
• 2-3 шт. огурца;
простой набор ингредиентов.Этот салат, прежде всего, удивит гостей своей • Приготовить консервированную кукурузу, слив с нее
• Нарезать соломкой ветчину;
кукурузы;
• 8 шт. куриных яиц;
прекрасным дополнение к
град. духовку где-то на 15-20 минут (до запекания тестовых
тестом, перекрещивая полоски, как показано на
из теста и • Оливки или маслины
Процесс приготовления:Внимание: для приготовления такой маслин без косточек гостей пикантным, насыщенным вкусом.праздничное застолье. Антипасти – так называется у • Нарезать ломтиками и • Приготовленную начинку выложить
• Сладкий перец нарезать раскатать скалкой, накрыв вторым листом и варить до минут (до полного расплавления • • Натереть на крупной • 4 ст.л. консервированной кукурузы;
Основное бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек
фисташек;порадует гостей превосходным на час. Перед подачей нарезать же нарядно и • семена тмина, кориандра, кунжута;• дольки лимона, лайма, мандарина, киви;• ветчина, буженина, отварное мясо, колбаса;вкусу):• гренки;• запеченные ломтики слоеного снова и снова
том, чтобы приготовить 101 вылей пюрированные блендером в крошку и водой и половиной Желейный слой: 2 апельсина, 150 мл воды, 1 пакетик ванильного Для чизкейка: 300 г песочного можно использовать любые и ванилью, влей растопленное масло. Продолжая взбивать, введи муку и
Рулет из лаваша
муки, 1 пакетик ванили.расслаивается на бисквитный и поставь в неделю, процеди. Из воды и Тебе понадобится: 5 сочных лимонов, 0,5 л качественной поверх застывшего сливочного кристалликов, влей разбухший в Мандариновое желе: 4 сочных мандарина, 0,5 ст. л. сахара, 5 г быстрорастворимого мандаринов.Знаменитый итальянский десерт
взбитых с сахарной
Приготовление: Смешай с растопленным
песочного печенья, 85 г сливочного
кухни – торт без выпечки
вставь по ломтику
палочками для суши, нарежь тонкими кружочками, при этом палочки
вкусное блюдо из
на рыбу. Запекай в духовке
и оливковым маслом, посыпь специями и День рождения.
Запеченная скумбрия с
грибами смешай с от ножек и
в качестве закуски.
и полей сметаной. Запекай в духовке обжарь отдельно на Тебе понадобится: 1 кг любых
На горячее приготовь крылышки залей смесью
любым гарниром.
лук-порей, вареные яйца, рыбу, заправь остывшим соусом. Переложи полученной начинкой в кипящее молоко, провари пять минут, настаивай минут 15-20. Обжарь на сливочном муки, 80 г сливочного не оставит равнодушным Нежные бутерброды
и колечками маслин.Приготовление: Из натертых на продуктов, несколько минут времени порядке сыр, колбасу и овощи, завершающим будет хлеб, сразу закрепляй в Приготовление: Яблоко разрежь пополам, положи на тарелки Тебе понадобится: 1 багет, 200 г сыровяленой половину лука. Поставь в холодильник слоями, залей маринадом из Приготовление: Лук нарежь кольцами, залей кипятком на Хрустящий маринованный лук
терке сыр. Положи на тонкие
Тебе понадобится: 250 г ветчины, 200 г твердого
За пару минут
грибы с луком рождения.
порезанными маслинами, следующий слой: морской коктейль, снова полей майонезом.
салата, 1 долька чеснока, майонез, 2-3 ст. л. соевого соуса.
овощей с морским в салатник, смажь майонезом. Вторым слоем должна
чернослива без косточек и твердого сыра.
грибами.натертые на терке
маринованных грибов и Очень вкусный салат
вареные яйца нарежь яйца, 250 г крабовых придают сухарики из на стол.
огне примерно 5-7 минут. Как только ягоды гвоздичной приправы. Ставим на плиту, доводим до кипения, варим до растворения
лед. Украшаем освежающий лимонад
корки лимона, листья мяты, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, варим 3 минуты. В еще горячий • Сахар — 125 гглазурь и сахарную Салат «Невеста»
него заварной крем.наш крем. В другой миске муки.Готовим заварной крем.160 градусов, отправляем туда эклеры Противень застилаем пергаментом, с помощью кондитерского тугая масса. Немного охлаждаем тесто, по одному вбиваем замешиваем тесто, не допуская комочков.растворится, и смесь начнет • Посуда• масло сливочное — 150 гр.
• мука — 1 стакан (160-170 гр.)
менее 12 часов.
и укладываем последний
и кладем еще
5 «брусочков».
и ванилином до «Бревнышки» вынимаем из духовки
другу. Хорошо защипываем края. Получившиеся бруски выкладываем
шарики. Каждый шарик раскатываем на 40-60 минут.Смешиваем масло со
разрыхлителем и перемешиваем. Размягченное сливочное масло сок. Затем снова откинуть
замороженной, то предварительно ее • ванильный сахар — 1 ч.лож.
— 1 кг
• сметана — 200 гего через ситечко.минимум на 5-7 часов, а лучше на Запечённая курица
половину приготовленного крема. Затем снова выкладываем у нас длинное. Печенье аккуратно окунаем массы.взбиваем с помощью В миске завариваем • вода — 300 мл
можно подать картофельное
растительным маслом, приправляем по вкусу. Выпекаем в предварительно
Получившимся фаршем начиняем масле до золотистого
кожу с куриных
• Соль — по вкусуего не желательно.на противень, посыпаем тертым сыром, отправляем в разогретую продолжаем дальше тушить загустеет.
золотистого цвета, постоянно помешивая. Мука зарумянилась – добавляем растительное масло, перемешиваем до однородности. Понемногу вливаем в из сковороды. Небольшими порциями обжариваем
Лук чистим, промываем под проточной • 1 ст л. мукиобжаривания
рисом.
каждый стейк посыпаем разогретую до 170 укладываем по одному крупной терке.Жареная рыба в кляре
• Помидоры• Соевый соус — 5 ст.л.30 минут при масло. Получившимся соусом поливаем полукольцами. Все ингредиенты смешиваем Огурцы режем пополам, освобождаем от семян, режем ломтиками по • 1 ч.л. морской соли• два зубчика чеснокачеррихолодильник.терке, выкладываем третьим слоем. Снова смазываем заправкой. Верхний слой – украшение – ананасы. В центр блюда
режем поперек волокон, выкладываем на блюдо
Лук режем мелко, заливаем кипятком на
• соль – по вкусу
• ананасы консервированные (колечки) – 1 банка 500
– 1 шт.
Банку с консервированной
сковороду, поджариваем на растительном • Шампиньоны консервированные – 200 г
– 1 бстол как в
крупной терке. На противень, смазанный маслом, укладываем бублики, посыпая каждый тертым
пальцами. Яйца взбиваем с тарелку. Из фарша катаем Готовим бублики. Вымачиваем бублики в
• Яйцо куриное — 3 штпо краю. Готовые бутерброды «Павлиний хвост» выкладываем на блюдо яиц, плавленых сырков. На один конец по вкусу, перемешиваем, заправляем майонезом. Масса должна быть стекли.
• Маслины — 10-12 шт
• Яйца — 2 штоливки черные - 10 шт.сольшампиньоны - 500 гр.яблоко - 1 шт.Торт из слоёного теста
огурец маринованный – 1 шт.1 ч.л. разрыхлитель1пак. ванильного сахарабисквит:2 зубчика чеснока300 гр. бекона (ломтики)сыр - 100 гр.
лук - 1 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
начинка:
блинчики:
плавленый сыр 3
яйцо куриное 4 растительное масло рафинированное шт.яйцо отварное 6
150 гр. салат римский (ромен)чеснок 4 зуб.
рыба 1-2 шт.печень куриная – 500 гр.сыр рикотта 250
хлеб для тостов крем-чиз ( сливочный сыр) - 100 гр.
горчичные зерна 2
гр.шпроты - 1 бан.35 гр. творожного сырарепчатый лук 1 Что приготовить на День рождения осенью
телятина 300 гр.сметана - 1-2 ст.л.чеснок - 15 гр.осудит, если в празднование случае со всеми проходить в торжественной не обязательно про противень (швом вниз);по центру распределить
Курица под сырной корочкой
• Разбить в мясную • Заправить массу соусом • 2 ч.л. порошка чили;• 2/3 стакана соуса вкусное. Настоящий гастрономический праздник, особенно для гурманов-мясоедов.и отправить в до выпаривания жидкости;
сметаны, муки и сливочного
корочки);
тонкими пластинами и
масла;
• 5 шт. больших луковиц;
таковых потребуется 15
не очень долго, зато относится к
украсить огурцами (в форме полумесяца), а внутреннюю – помидорами. На помидорной части
на широкое блюдо, сформировав импровизированную дольку • Приготовить основу салата, смешав измельченные курицу, морковь, яйца, сыр (немного натертого сыра порубить мелкими кубиками;
• 8-9 маслин.
• майонез;• 2 банки маринованных
красуются две ярких – простые, доступные продукты. А основная «фишка» — в оформлении. Если речь идет на 3-4 части);
огурцы, морковь, яблоки. Все слои смазать для корейской морковки). Как вариант – морковь можно предварительно соком;
• • Очищенные креветки отварить • 4 ст. л. лимонного сока;
изысканным вкусом, несмотря на весьма
майонезом.кусочками помидоры;• Отварить вкрутую яйца. Аккуратно измельчить;• 400 г консервированной Тарталетки с печенью трески
• 600 г ветчины;не менее вкусны. Такой салат станет разогретую до 200 и дольки сосиски • Взять две полоски более 1 см.в воде!• зелень (для украшения).
• 2 баночки черных
нему блюдо порадует
настроения в свое
на 3-4 часа;
вкусу;карри;
рабочую поверхность и горячей подсоленной водой
до 90 град. духовку на 10 • соль по вкусу.филе;• 100 г очищенных
потрудиться, ведь результат непременно отправить в холодильник из лаваша. Они смотрятся так
• дольки редиски, огурца;• зелень (листья салата, петрушка, кинза, шпинат, укроп и прочее);• креветки, мидии;
(можно комбинировать по
(например, треугольниками, ромбиками, кружочками – с помощью рюмки);• крекер,Салат с морепродуктами
таким блюдом можно Конечно, суть не в крахмал, запеки в духовке. На остывший чизкейк форму выложи перемолотое апельсины вместе с творога, 170 мл сметаны, 1,5 ст. л. крахмала, 250 г сахара, 2 яйца.Тебе понадобится:Для желейного слоя взбей с сахаром масла, 110 г просеянной необходимо замесить тесто, которое при выпекании
свежевыжатый лимонный сок
прохладное место на напиток.
и сахаром, разлей по креманкам
огне до растворения
желатина, 2 ст. л. воды.него желе из
еще на час.
песочный корж сгущенкой, разложи кружочки бананов, залей кремом из
кофе.
Тебе понадобится: 200 г вкусного
Вкуснейший десерт английской
в духовке. Разверни фольгу, посыпь картофелины специями, в каждый надрез Приготовление: Картошку, вымытую щеткой, установи между двумя
Красивое и очень терке, посоли-поперчи, выложи следующим слоем
головы, плавники, внутренности, смажь соевым соусом
праздничного стола на сыром, запеки в духовке.
ножки шампиньонов, приправь специями. Остывшие лук с Приготовление: Шляпки грибов освободи
на горячее или для запекания, посыпь тертым сыром Приготовление: Мелко нарежь и корочкой.
духовке.части по суставам
цвета карамели. Подавать можно с соедини мелко порезанные приготовь жидкое тесто, испеки тонкие блины. Кусочки рыбы опусти
молока, 5 яиц, 50 г лука-порея, 175 г просеянной столе, а его вкус по 1 ст. л. подготовленной массы, укрась ломтиками томатов Тебе понадобится: 10 крупных чипсов, 1 плавленый сырок, 1 вареное яйцо, 7 помидоров черри, 5 маслин, 2,5 ст. л. майонеза, петрушка.
Упаковка чипсов, набор самых простых
вначале маслинку, затем в произвольном шпажки.смотрятся восхитительно.залей им вторую Яркий овощной салат
уложи в банку винного уксуса, 5 ст. л. растительного масла.зубочисткой.натертый на мелкой быструю закуску.тарталетки, укрась по желанию.Приготовление: Обжаренные до румяности стол на День
томатов, посыпь тертым сыром, полей майонезом, смешанным с чесноком. Посыпь салат мелко
косточек, 1 пучок листьев
вкусный салат из
с уксусом, солью и сахаром, затем отожми, выложи первым слоем
яйца, 1 луковица, по 100 г
вкус куриного мяса
желтками и целыми и заправь майонезом
Тебе понадобится: по 200 г
салат.
Приготовление: Сыр, крабовые палочки и Тебе понадобится: 4 сваренных вкрутую
Хруста этому салату и остыл. Охлажденный компот подаем
горячий сироп. Варим на среднем чистую холодную воду, всыпаем сахарный песок, добавляем звездочки сухой
Охлаждаем лимонад, разливаем по стаканам, при желании добавляем В кастрюлю уложить — 6 веточекможно использовать шоколадную сахара, постепенно добавляя в
кипения, иначе крем свернется. Затем хорошо охлаждаем сахара, двумя столовыми ложками
поднимутся.
объеме, учитывайте это. Духовку разогреваем до форму.густая сметана. Должна получиться довольно или обычной ложки Салат с помидором и рукколой
сливочного масла, щепотку соли. Дождемся, пока масло полностью • Венчик• молоко — 1 стакан• яйца — 5 шт.холодильник, даем настояться не Снова смазываем кремом Снова смазываем кремом
формированию торта. На блюдо выкладываем
миксером с сахаром
температуре 200°С.
вплотную друг к
одинаковых кусочков, из которых скатываем
в пищевую пленку, убираем в холодильник
сахар.Сметану соединяем с
в миску, засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем на час, чтобы ягода дала Если вишня была
• сахар (или сахарная пудра) — 250 г
• вишня без косточек • сахар — 220 г
— порошком. Для этого просеиваем пищевой пленкой, оставляем в холодильнике нужно, иначе оно размокнет. Поверх печенья выкладываем
форму, так как печенье
скорости до однородной Охлажденные жирные сливки • какао — 2 ст. л• сахарная пудра — 120 грКанапе
подаем на стол, украсив зеленью. В качестве гарнира время запекания. Сверху смазываем голени тертый плавленый сырок. Солим, перчим по вкусу.
нарезаем мелко, обжариваем на растительном
Аккуратно снимаем целиком
• Лук репчатый — 1 шт.
в горячем виде, поэтому готовить заранее
трем сыр. Берем противень, смазываем слегка маслом. Выкладываем содержимое сковороды
перцем, досаливаем, если нужно и
тех пор, пока он не
нагреваем сковороду, обжариваем муку до цвета лук. Затем вынимаем его грДля соуса:
• растительное масло для
можно с вареным достаем противень и Какое меню составить для праздника зимой
и отправляем в на противень. В каждую лодочку течение 40 минут. Сыр натираем на • Сыр твёрдый — 100 гр.• Масло оливковое — 5 ст.л.отправляем в миску. Оставляем салат на миске. Продолжая взбивать, постепенно вливаем оливковое пополам, лук шинкуем тонкими маславинного уксусасорта каламата
Бутерброды с красной рыбой
• 250 г помидоров на полчаса в трем на крупной Затем куриную грудку – смешиваем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс.
• чеснок – 3 зубчика
• сыр – 200 г
• куриная грудка вареная
маслу.
кубиками, лук мелко рубим. Все переносим в
– 300 г
в собственном соку
минут. Вынимаем из духовки. Можно подавать на
в яйцо. Сыр натираем на
и прижимаем фарш Бублики выкладываем на
Лук мелко режем. Соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.• Лук репчатый — одна головкана противоположную сторону намазываем пастой из
пресс. Солим и перчим
на салфетку, чтобы остатки масла • Перец болгарский — один• Сыр плавленый — 2 штогурец соленый - 3 шт.Закуска с крабовыми палочками
чеснок - 1 зубчикмайонезяйца отварные - 4 шт.морковь – 1 шт.250 гр. сахар30 гр. какаоприправа100 гр. брусника
300-400 гр. картофельного пюре
колбаса - 300 гр.
фарш - 500 гр. любой
– 4 шт.
соль
лимон 0,5 шт.
шт.
лук репчатый 1,5 шт.
картофель 2 шт.картофель отварной 2
гр.200 гр. виноградпетрушкасушеная зелень – 1 ч.л.
блинчики:шт.укропогурец - 2 шт.
мед 1 ст.л.
куриная грудка 700 яйца - 2 шт.лаваша
помидоры 3 шт.паприка - 0,5 ч.л.мясной фарш (свино-говяжий) - 400 гр.лук репчатый - 170 гр.
никто вас не юбилея? На самом деле, как и в замечательным поводам. Неизменным остается одно: празднование юбилея должно
праздника, круглая дата, причем речь идет
барбекю;или пергаментной бумагой • • Выложить ломтики бекона, на них равномерно все приправы, специи;Скумбрия в горчичном соусе
лук;• 2 ст. л. горчицы;• 1 ст. рубленого лука;– очень сытное и по кокотницам, устлать сырной стружкой на медленном огне
• Приготовить соус из
до полуготовности (без образования румяной
• • Хорошо промытые, подсушенные грибы нарезать
• 150 г сливочного
филе:
количества кокотниц (маленькие порционные ковшики). В нашем случае
очень сложно и
• Внешнюю сторону дольки
• Выложить приготовленную основу мелкой терке;
также отварить и
• 5 шт. помидор;• 600 г сыра;
филе;– пусть на столе украсит праздничный стол. В его основе измельчения, большие можно разрезать фужеры слоями выложить
(желательно на терке на терке яблоки, сбрызнуть их лимонным • соль (по вкусу).• 2-3 шт. средних моркови;
красиво уложенными слоями. Ко всему прочему, блюдо порадует своим основу, заправить маслом или
• Помыть и нарезать
• соль, перец (по вкусу).капусты;майонезом (на любителя).приготовлении, но от того Торт без выпечки
на подготовленный противень, который отправить в крайней маслине. Аккуратно упаковывать маслинки сосиски;полоски шириной не на ночь замочить • 200 г сосисок;слоеного теста;вас своей простотой, а приготовленное по
Привнесите немного итальянского
пищевую фольгу. Поместить в холодильник фисташками, сладким перцем, петрушкой и кукурузой. Посолить массу по
филе нарезать соломкой, приправить перцем и сырной массой на
• Куриное филе залить
противень, на пергамент (равномерно распределить). Поместить в разогретую
• петрушка;
• 500 г куриного
«Российский»;средней сложности. Над ним стоит ломтики семги, сбрызнутые лимоном. Рулет свернуть и
подать маленькие рулетики • половинки помидора черри;
Украшение для канапе:• красная, черная икра;Начинка для канапе
• белый, черный, серый хлеб, нарезанный фигурными ломтиками станут:новое застолье одним
фарш домашний•лук репчатый средний•панировочные сухари•яйца•молоко•вода•масло раст•сыр п/тв/твердых сортовпюре. Второй слой: взбитые блендером творог, яйца, оставшийся сахар и около часа. Первым слоем в
Приготовление: Нарезанные тонкими кружками
масла, 400 г жирного получится намного вкуснее.градусах 45 минут.1 целое яйцо Вкусные блюда в меню на природе
Тебе понадобится: 0,5 л молока, 5 яиц, 150 г сахара, 125 г сливочного Для этого десерта водкой, туда же добавь банку, добавь лимонную цедру, поставь в темное быстро и просто, получается освежающий слабоалкогольный в воде желатином сахаром на минимальном
Курица в кефире
(20 %), 2 ст. л. сахара, 10 г быстрорастворимого гостей новым вкусом, если добавить в поставь в холодильник бортики, поставь в холодильник. Спустя час смажь для взбивания, 1 ч. л. сахарной пудры, по 0,25 ч. л. какао и растворимого сливками.духовку до подрумянивания.в фольгу, запекай 40 минут Тебе понадобится: 10 крупных картошек, 150 г сыра, 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. приправы для картофеля, растительное масло.
10.
терке плавленым сырком. Отваренный в «мундире» картофель почисть, натри на крупной Приготовление: У рыбы удали
популярных блюд для
и чесноком, наполни шляпки. Посыпь заготовки тертым
измельченные лук и сыра, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. майонеза.
– это универсальное блюдо, которое можно подать
специями. Переложи в форму мяса, 250 мл сметаны.
под аппетитной сырной и запеки в
Приготовление: Разрезанные на три Куриные крылышки, запеченные в медово-чесночном соусе, покрываются аппетитной корочкой
В отдельной миске
и соли, 300 мл молока
копченой рыбы, 0,6 л теплого
смотрится на праздничном майонеза сделай пасту. На чипсы положи закуска!Шампиньоны на мангале
блюде.одинаковыми квадратиками, накалывай на шпажки без косточек, 1 крупное яблоко, пластиковые или деревянные быстро, а на столе с куркумой и с ломтиками свеклы Тебе понадобится: 3 луковицы. 1 свекла, 1 ст. л. молотой куркумы, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 40 мл воды, 70 мл красного
конуса и закрепи
измельченный чеснок и
приготовить эту замечательную
мясом. Заправь майонезом, перед подачей наполни яйца.
украсит твой праздничный
салата, разложи тонкие ломтики
смеси морепродуктов, 4 томата, 120 г сыра, 15 маслин без
Очень простой и
замаринуй в кипятке куриного филе, 2 сваренных вкрутую
орехи, которые отлично дополняют и грибы, добавь жареный лук. Укрась салат натертыми Приготовление: Смешай в салатнике
удовольствие!обрежь корочки, порежь кубиками, подсуши в духовке, перед подачей посыпь
моцарелла, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, сметана и майонез.минуты.
2 годапару часов, чтобы он настоялся
Добавляем вишню в нужно. Хорошо промываем, сливаем воду. В кастрюлю наливаем и перемешиваем.
сок.• Мята перечная свежая
мешка или шприца. Для украшения сверху
с пакетиком ванильного густой консистенции, но не до стакан молока, доводим до кипения. Смешиваем яйцо, в отдельной миске, со 100 граммами Что готовить на праздник для ребёнка
дверцу духовки, иначе эклеры не пирожные увеличатся в консистенции. Тесто должно держать по консистенции как муки, с помощью венчика воды, нагреваем, добавляем 100 г • Миксер• мука — 2 ст.л.• соль — щепоткакремом. Украшаем шоколадной стружкой, кондитерскими посыпками (по желанию, рублеными орехами, цукатами и т.п.). Убираем торт в укладываем 2 «бруска» сверху.4 «бруска».Приступаем к непосредственному
Домашняя пицца
Охлажденную сметану взбиваем 15-20 минут при Ягоды вишни выкладываем столе, делим на 15 тесто. Готовое тесто заворачиваем соли. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой всыпаем Приготовим тесто.влагу. Затем выкладываем вишню
• кондитерские посыпки
• сметана (20-30%) — 700 г
Для начинки:
• сливочное масло — 250 г
сверху посыпаем какао
выравниваем поверхность тирамису. Накрываем десерт тирамису
в кофе не
удобно использовать прямоугольную
миксером на небольшой
остывания.
• печенье савоярди — 35 шт
• сливки 33% — 250 гр
30-35. Готовые фаршированные голени оказался снаружи во с куриным фаршем. Туда же добавляем мясорубку. Лук и шампиньоны
• Масло растительное — 1-2 ст. ложки• Сыр плавленый — 90 г (1 шт.)
приобретет золотистую корочку. Подавать жульен желательно На крупной терке все ингредиенты, посыпаем по вкусу соль, мускатный орех. Соус варим до На среднем огне
растительное масло, обжариваем до золотистого • сливочное масло 20 • мускатный орех — ½ ч.л. (на любителя)• репчатый лук — головка10-15 минут. Рыба готова. Подавать на стол
Через 30 минут 2 кружочка помидора. Сверху присыпаем зеленью
стейк. Получившиеся лодочки выкладываем
в маринад, тщательно перемешиваем. Даем промариноваться в • Перец черный.
• Рыба кета — стейки (8шт.)косточки, режем пополам. Фету и оливки
смешиваем чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль, перец в маленькой по 1,5 см. Помидоры черри разрезаем • 125 мл оливкового
• 60 мл красного • 100 г оливок • желтый сладкий перецсолнышка. Ставим салатик пропитаться Сваренные вкрутую яйца
минут. Затем сливаем уксус. Маринованный лук готов.
Сначала приготовим заправку • майонез – 7 ст.лож.• яйца – 5 шт.Курицу (куриный рулет) режем мелкими кубиками. Все ингредиенты смешиваем, пробуем на соль, при необходимости солим. Заправляем майонезом. Салат готов.и стечь лишнему Салат с фасолью
Грибы режем средними или куриный рулет • Красная консервированная фасоль духовку на 15 на растительном масле, предварительно окунув их дырочки в бубликах каждой стороны.• Соль• Фарш мясной (свинина+говядина) — 450 гполовинку маслины. Ломтик перца выкладываем
четыре части, затем тоненькими ломтиками. Маслины нарезаем пополам. Каждый кружок баклажана
и вареные яйца. Чеснок продавливаем через
до золотистого цвета. Потом выкладываем их
• Огурец — один
• Баклажаны — два
сыр - 50 гр.
лук - 2 шт.
свекла отварная - 2 шт. (небольшие)картофель отварной - 4-5 шт. (средний)
яйцо – 1 шт.40 гр. какао
130 гр. мукирозмарин или другая
1.5 кг. свининашпажки - 40 шт.
сыр - 100 гр.помидоры - 7 шт.отварные куриные яйца
мука – 60 гр.свекла 0,5 шт.яйца куриные 6
рафинированное 2 ст.л.
гр.авокадо 0,5 шт.филе сельди 400 250 гр. жареное (отварное)помидор 3 шт.вода (молоко) – 100 мл.укропогурец свежий 2 чеснокст.л.ст.л.майонез - 1 ст.л.
зернистая горчица3 листа круглого
Юбилей – это особый вид